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A culinária também conta a história de um povo. Em Alegrete, ela está se consolidando como um importante atrativo do Turismo Rural e do Agroturismo, valorizando os sabores do campo, os produtos da agropecuária local e a identidade do Bioma Pampa.
Dentro dessa proposta, o Programa Municipal de Turismo Rural e Agroturismo promoveu a oficina "Segredos da Boa Culinária Rural", ministrada pela instrutora Marjana Favim, do SENAR-RS. Durante a atividade, os participantes prepararam receitas utilizando ingredientes produzidos na região, demonstrando como a gastronomia pode agregar valor às propriedades rurais e proporcionar experiências autênticas aos visitantes.
O Programa é resultado da união de diversas entidades parceiras, entre elas a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SEDETUR), SENAR-RS, Sindicato Rural de Alegrete, EMATER/RS-Ascar, Embrapa, Associação dos Produtores do Rincão do Vinte e Oito, Associação dos Engenheiros Agrônomos de Alegrete (AEAA), Sociedade de Agronomia do Rio Grande do Sul (SARGS), Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Alegrete (STR) e outras instituições comprometidas com o desenvolvimento do meio rural.
"Mais do que oferecer cursos, estamos estruturando um programa que fortalece o Turismo Rural e o Agroturismo, gera oportunidades no campo e posiciona Alegrete como um destino de experiências autênticas ligadas ao Pampa." — Leonardo Cera, Diretor de Turismo da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Alegrete (SEDETUR).
Confira alguns registros da programação de sexta-feira e acompanhe a construção dessa nova história para o turismo de Alegrete.
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